Reypenaer 1/32 - 325 g ℮
-
€12,25
- Excl. BTW: €11,24
Intense, beklijvende smaak en geur met een zacht smeuïge textuur.
Aroma's: licht romig, ziltig, aangenaam fruitig, nootachtig.
Over de 1 jaar historisch gerijpte Reypenaer
De Reypenaer is een Gouda zoals die vroeger werd gemaakt, ambachtelijk en maandenlang ambachtelijk gerijpt. Veel Gouda kazen zijn vandaag de dag afkomstig van industriële producenten. De kazen rijpen in een constante en vochtige omgeving, met een minimum aan gewichtsverlies en worden zeer jong op de markt gebracht. Dat geldt niet voor de Reypenaer. Dankzij de historische rijping in het oude pakhuis ontplooit deze één jaar oude degustatiekaas reeds alle complexe facetten van aroma en smaak die een superieure kaas kenmerkt. Dit is weliswaar de jongste van de Reypenaer kazen, maar wat een kracht! De intense smaak waarin alle rijke smaakcomponenten aanwezig zijn, blijft lang in de mond hangen.
International Cheese Awards Nantwich
Reypenaer is tijdens de prestigieuze International Cheese Awards in Nantwich maar liefst drie keer uitgeroepen tot beste Goudse kaas van Nederland (in 2005, 2007 en 2009).
Buiten de koeling
Dit product kan buiten de koeling worden vervoerd.
Lactosevrij
De Reypenaer kaas is lactosevrij.
Ingrediënten Reypenaer
1 jaar traditionele rijping. Kaas 48+ NL.
Ingrediënten: KOEMELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel: natriumnitraat, kleurstof: annatto norbixine.
| Per 100 gram: | |
| Voedingswaarde | 1783 kJ / 425 Kcal |
| Eiwit | 27,6 gram |
| Koolhydraten | < 0,1 gram |
| Suikers | < 0,1 gram |
| Vet | 34,9 gram |
| Verzadigd vet | 25,1 gram |
| Zout | 2 gram |