Deze kazen worden na ca. 16 weken rijping gesneden en geaffineerd met grof gekneusde zwarte peperkorrels. Het pittige van de peper wordt door de zacht-romige en boterachtige smaak van de kaas samen tot een harmonieus geheel gemaakt.
Ingrediënten Wyngaard Zwarte Peper
16 weken gerijpt. Kaas 48+ NL met een laagje zwarte peper.
Ingrediënten: gepasteuriseerde KOEMELK, zwarte peper 2%, zout, zuursel, stremsel, kleurstof: E160a.
Per 100 gram: | |
Voedingswaarde | 1629 kJ / 389 Kcal |
Eiwit | 24,8 gram |
Koolhydraten | 1,5 gram |
Suikers | 1,2 gram |
Vet | 32,0 gram |
Verzadigd vet | 21,3 gram |
Zout | 1,7 gram |